Описание

Описание:  

Набор для ВСЭ меда предназначен для определения диастазной активности, общей кислотности, оксиметилфурфурола, падевого меда и фальсификаций меда свекловичной (сахарной) патокой, крахмалом и мукой. Набор химреактивов для ветеринарно-санитарной экспертизы  меда изготавливается в соответствие  с    ТУ 2643-001-028-53942-2015, в состав набора для меда входят следующие химреактивы:

№	Наименование реактива
1	натрий хлористый
2	калий йодистый
3	йод кристаллический
4	крахмал
5	фенолфталеин
6	натрий гидроокись
7	резорцин
8	серебро азотнокислое
9	барий хлористый
10*	перчатки латексные или нитриловые

* перчатки латексные или нитриловые в количестве 1 пара комплектуются по заявке заказчика.

Форма выпуска: химреактивы расфасованы по флаконы либо пакеты согласно дозировкам и  упакованы в картонную коробку с фирменной этикеткой и штампом производителя.

В каждом наборе для ВСЭ имеется паспорт качества с указанием сроков годности реактивов,  а так же инструкция по применению.

Набор рассчитан на 100 проб.

Срок хранения – 12 месяцев.

Применение: согласно «Правил ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках» № 13-7-2/365 от 18.07.1985г.

Мед является одним из самых фальсифицируемых продуктов, кроме этого он может быть токсичным или испорченным. От употребления некачественного меда последствия колеблются от отсутствия лечебного эффекта до обмороков, тошноты, головокружения при употребление ядовитого меда. Для предотвращения попадания некачественного меда к потребителю существует ВСЭ меда. Характеристики же качественного меда определяет ГОСТ 19792-2001, ветеринарно – санитарная экспертиза меда направлена на определение соответствия меда этим критериям.

При проведение ВСЭ меда используется набор химреактивов для ветеринарно-санитарной экспертизы  меда, с помощью его можно провести следующие исследования меда:

• определение амилазной активности;
• определение общей кислотности;
• определение оксиметилфурфурола;
• определение падевого меда;
• определение в меде примеси свекловичной патоки;
• определение в меде примеси крахмальной патоки;
• определение в меде примеси крахмала и муки.