Описание
Описание:
Набор для микроскопии мазков для бактериоскопического исследования: мяса и молока с целью выявления в нем аэробов и анаэробов. Набор химреактивов для микроскопии мазков изготавливается в соответствие с ТУ 2643-001-028-53942-2015, в состав набора для микроскопии мазков входят следующие химреактивы:
№ | Наименование реактива |
1 | генцианвиолет |
2 | кристаллическая карболовая кислота (фенол) |
3 | фуксин |
4 | глицерин |
5 | Раствор Люголя |
6 | калий гидроокись |
7 | метиленовый синий (голубой) |
8 | краска по Ребигеру |
9 | масло иммерсионное |
10* | перчатки латексные или нитриловые |
* перчатки латексные или нитриловые в количестве 1 пара комплектуются по заявке заказчика.
Форма выпуска: химреактивы расфасованы по флаконы либо пакеты согласно дозировкам и упакованы в картонную коробку с фирменной этикеткой и штампом производителя.
В каждом наборе для ВСЭ имеется паспорт качества с указанием сроков годности реактивов, а так же инструкция по применению.
Набор рассчитан на 100 проб.
Срок хранения – 12 месяцев.
Комплектация набора рассчитана на окраску мазков наиболее распространенными методами, позволяющими исследовать капсулообразующие, спорообразующие и кислотоустойчивые бактерии.
В современном мире для определения качества мяса и молока необходимо иметь возможность определить, свежее ли оно в лабораторных условиях. Если же мясо или молоко не прошло исследование, то есть вероятность, что оно может оказаться опасным для здоровья. При проведение микроскопии мазков определяют микробную загрязненность, наличие микробов-возбудителей разных болезней и пригодность продукции в пищу. Наряду с микробами в мясе могут быть продукты их жизнедеятельности.
С использованием набора химреактивов для микроскопии мазков могут быть проведены следующие исследования:
- окрашивание мазков по Граму;
- окрашивание мазков методом Михина;
- окрашивание мазков методом Ребигера;
- окрашивание мазков методом Меллера;
- окрашивание мазков методом Циль-Нильсена;
- окраска молочно — кислых бактерий.
По результатам исследований с помощью набора для микроскопии мазков мясо классифицируется на следующие группы (санитарная оценка): свежее мясо, мясо сомнительной свежести, несвежее мясо.