Описание

Описание:

Набор для ВСЭ растительных масел и рассола солений предназначен для определения в рассоле солений общей кислотности в пересчете на молочную кислоту и процентное содержание в нем поваренной соли. Набор химреактивов для ветеринарно-санитарной экспертизы  растительных масел и рассола солений изготавливается в соответствие  с    ТУ 2643-001-028-53942-2015, в состав набора для растительных масел и рассола солений входят следующие химреактивы:

№	Наименование реактива
1	фенолфталеин
2	натрия гидроокись
3	калий хромовокислый
4	серебро азотнокислое
5*	тимолфталеин
6**	перчатки латексные или нитриловые

*реактив комплектуется по заявке заказчика.

** перчатки латексные или нитриловые в количестве 1 пара комплектуются по заявке заказчика.

Форма выпуска: химреактивы расфасованы по флаконы либо пакеты согласно дозировкам и  упакованы в картонную коробку с фирменной этикеткой и штампом производителя.

В каждом наборе для ВСЭ имеется паспорт качества с указанием сроков годности реактивов,  а так же инструкция по применению.

Набор рассчитан на 100 проб.

Срок хранения – 12 месяцев.

Применение: согласно «Правил ветеринарно-санитарной экспертизы растительных пищевых продуктов в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков» от 04.10.1980 г.

Еще несколько лет назад проблема с некачественным растительным маслом и соленьями не стояла так остро, то теперь, когда на прилавках предлагается большой ассортимент, появилось большое количество некачественной продукции. Особенно большую проблему представляет поступление на выбор потребителю масла технического, переработанного под пищевое. Из-за названых выше проблем стало особенно важным проведение экспертизы данной продукции,  при которой используется набор для ВСЭ растительных масел и рассола солений.

Использование набора для Ветеринарно-Санитарной Экспертизы растительных масел и рассола солений позволяет определить кислотность рассола или маринада, содержание поваренной соли в рассоле или маринаде, кислотное число растительных масел. По этим показателям определяется качество названой выше продукции.