Описание

Описание:

Набор для ВСЭ для ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы предназначен для определения сероводорода образующегося при порче рыбы, определения первичного распада белков в бульоне, определение пероксидазы, определение количества микробов в рыбе. Набор химреактивов для ветеринарно-санитарной экспертизы  рыбы изготавливается в соответствие  с    ТУ 2643-001-028-53942-2015, в состав набора для рыбы входят следующие химреактивы:

№	Наименование реактива
1	натрий гидроокись
2	свинец уксуснокислый
3	медь сернокислая
4	бензидин гидрохлорид
5	перекись водорода 3%
6	метиленовый голубой
7	вазелиновое масло
8*	перчатки латексные или нитриловые

* перчатки латексные или нитриловые в количестве 1 пара комплектуются по заявке заказчика.

 

Форма выпуска: химреактивы расфасованы по флаконы либо пакеты согласно дозировкам и  упакованы в картонную коробку с фирменной этикеткой и штампом производителя.

В каждом наборе для ВСЭ имеется паспорт качества с указанием сроков годности реактивов,  а так же инструкция по применению.

Набор рассчитан на 100 проб.

Срок хранения – 12 месяцев.

Применение: согласно «Правил ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков». 1989г.

Традиционно рыба являлась одним из основных продуктов в питание человека. И так же давно стояла проблема определения качественной рыбы. Чем же опасна некачественная рыба? При ее употребление есть риск попадания в организм дизентерийной палочки или личинки всевозможных паразитов, к примеру дифиллоботриоз, описторхоз. Так же есть вероятность попадания на стол просто испорченной рыбы, употребление которой в пищу так же вредно для здоровья. Поэтому важно определять некачественную рыбу, что делается с помощью набора для ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы.

Для определения некачественной рыбы с использованием набора химреактивов для ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы проводятся следующие исследования:

• определение сероводорода;
• определение продуктов первичного распада белков в бульоне;
• реакция на пероксидазу;
• редуктазная проба.