Описание

Описание:

Набор для ВСЭ мяса предназначен для проведения биохимического анализа мяса: определение первичного распада белков в бульоне (реакция с сернокислой медью);  определение пероксидазы; реакция с формалином (формальная реакция); трихинеллоскопии мяса с обработкой мышечных срезов. Набор химреактивов для ветеринарно-санитарной экспертизы  мяса изготавливается в соответствие  с    ТУ 2643-001-028-53942-2015, в состав набора для мяса входят следующие химреактивы:

№	Наименование реактива
1	медь сернокислая
2	бензидин гидрохлорид
3	перекись водорода 3%
4	натрий хлористый
5	натрий гидроокись
6	щавелевая кислота
7	формалин
8	метиленовый голубой
9*	перчатки латексные или нитриловые

* перчатки латексные или нитриловые в количестве 1 пара комплектуются по заявке заказчика.

Форма выпуска: химреактивы расфасованы по флаконы либо пакеты согласно дозировкам и  упакованы в картонную коробку с фирменной этикеткой и штампом производителя.

В каждом наборе для ВСЭ имеется паспорт качества с указанием сроков годности реактивов,  а так же инструкция по применению.

Набор рассчитан на 100 проб.

Срок хранения – 12 месяцев.

Применение: согласно  «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно — санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» от 27.12.1985г. Приложения 1. 

Массу кишечных инфекций, бруцеллез и множество других бактерий, опасных для здоровья человека, может таить в себе аппетитный кусочек мяса, который не проходил исследование с помощью набора для Ветеринарно-Санитарной Экспертизы. Среди них особенную опасность представляют антропозоонозы — заболевания, общие для животных и человека (сибирская язва, туберкулез, бруцеллез, трихинеллез и другие).

Используя набор химреактивов для ветеринарно-санитарной экспертизы  мяса, проводят следующие исследования с целью обнаружения выше названых инфекций:

• определение продуктов первичного распада белков в бульоне;
• реакция на пероксидазу;
• реакция с формалином;
• трихинеллоскопия мяса с обработкой мышечных срезов.